ISBN: 980-07-4114-3

660 páginas

Paperback / Tapa rústica

Edita: Armando Scannone

Si tiene la primera parte y quiere aumentar su repertorio de recetas, recomendamos esta segunda parte de Mi Cocina. Leamos lo que dice Scannone de su libro:

"Mi cocina, es solo una recopilación de recetas, especialmente de comida venezolana, donde resaltan el repertorio y la sazón caraqueña o a la manera de Caracas". Y sigue diciendo:

"Tiene su origen en el deseo de tener a mano en forma fácil de utilizar, aún por personas de pocos conocimientos culinarios, las recetas más usuales de nuestra cocina, la comida casera y familiar que comemos a diario en nuestros hogares y que nos satisface sin cansarnos, una comida sencilla, sin rebuscamientos, y cuyo éxito está basado esencialmente en ingredientes de primerísima calidad, dedicación y cariño en su preparación, que con una constante y rigurosa exigencia por los resultados, considero que son las condiciones básicas para comer excelentemente.